Experimentando e gostando

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Já faz algum tempo que percebo que minha dieta anda BEM monótona. Claro que as restrições ajudam (especialmente aquelas autoimpostas, como o não comer glúten), mas o que mais andava pegando era mesmo a preguiça. Cozinha nunca foi lá uma das minhas grandes paixões, então fui levando até perceber que minha dieta andava MUITO chata e acabava servindo de “desculpa” praquelas escapadelas homéricas.

E o que foi que eu fiz? Resolvi inovar. Sigo uma amiga de São Paulo que faz a dieta Dukan (oi, Carine!) e percebi que muitas das receitas deliciosas que ela faz, com as devidas substituições, poderiam ser incorporadas facilmente ao meu dia a dia.

1661487_10202161482411083_1611883014_nPra não desanimar ou não desistir, resolvi começar devagar e ir incrementando aos poucos as refeições. Então, nesse momento, estou na fase de inovações pro café das manhã e pros lanches. Já fiz panqueca falsa (no liquidificador bata um ovo e uma banana e pronto!, só colocar na frigideira), pão de micro-ondas e muffins de canela. Tudo muito rápido, simples e delicioso. Me empolguei! Sem contar que comer pão, depois de um bom tempo afastada dessa iguaria, chega a ser emocionante!

Pra quem se animou ou simplesmente teve curiosidade, indico dois sites: Receita Dukan, que como o nome já indica apresenta as receitas permitidas pra quem segue a dieta, e o Blog da Mimis, superfamoso e com receitas que, mesmo contendo glúten, podem ser facilmente adaptadas.

1947329_10202166253530358_529800562_nAdaptação tem sido a palavra chave. Como por enquanto só tenho a farinha de arroz (pretendo comprar farinha de coco em breve), toda sugestão de farelo de aveia ou mesmo de soja eu substituo por ela. E tem dado supercerto. Além de substituir o iogurte natural por cream cheese light, já que esse tipo de iogurte eu não encontro aqui. Enfim, o segredo tem sido inovar e tentar. E tem dado certo!

A próxima etapa serão as receitas pro almoço e tou bastante animada pelo que me espera. Mas por enquanto, foco no café da manhã e nos lanches! Delícia!

***

Tanto a receita do pão, quanto a dos muffins de canela, estão linkadas no próprio texto. Clicando na palavra, você será direcionado à página com a receita. 😉 E se você quiser me acompanhar na minha próxima aventura culinária, ela será essa aqui (bolo funcional de milho, com as devidas substituições, claro!).

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Simplesmente gente

Você pensa assim e eu assado
Você gosta cozido e eu ensopado
Você ouve sertanejo e eu só os clássicos
Você lê Foucault e eu autoajuda
Você usa calça e eu só bermuda
Você anda torto e eu direito
Você curte o certo e eu o mal-feito
Você não se perfuma e eu só ando perfumada
Você não se produz e eu vivo emperiquetada

O interessante disso tudo é perceber
que eu sou eu e você é você
ou seja
a gente não precisa sempre concordar
e que tal a gente combinar
de ao menos se respeitar?

Porque falando bem diretamente
eita coisa mais feia
tentar impor em todo mundo
a sua visão, a sua opinião
afinal, o mais legal de viver
é exatamente isso:
é curtir o outro por ser diferente
é gostar de quem pensa bem diverso da gente!

Fazendo acontecer

Se você tem um calendário sobre a mesa, dê uma rápida olhadinha nele. Se não tem, pegue uma agenda ou mesmo dê uma espiada no relógio do seu computador. Mas antes, prepare-se. Porque praticamente chegamos ao fim do primeiro mês de 2012. E isso, de certa forma, pode ser um tanto quanto assustador.

Mas antes que o susto tome conta de você, respire fundo. E pense: dos alvos/ projetos/sonhos que você estabeleceu para esse ano, quais estão em andamento? Quais já tiveram os primeiros passos dados? E quais precisam de uma injeção de motivação a partir de agora?

Para que o final de 2012 não seja composto apenas por um amontoado de projetos que nunca saíram do papel, é interessante que desde já você se empenhe em concretizá-los. E, mais do que isso, que desde agora você faça um acompanhamento de como anda a realização de cada um deles.

Uma maneira bacana de garantir que seus alvos não sejam apenas parte de uma listinha de empolgações pré-reveillon é colocar metas a curto, médio e longo prazo. Ou mesmo metas mês a mês. Por exemplo, se o projeto da vez é perder peso, estipule uma meta mensal (desde que seja real). Se o projeto é passar em um concurso, faça um cronograma de estudos (e cumpra a risca). Se o projeto é frequentar a academia, estabeleça quantas vezes por semana você deve aparecer por lá (e realmente vá!).

E pra que a motivação não morra na praia, uma ideia simples (e que muitas vezes funciona) é se presentear a cada meta atingida. Perdeu o peso estipulado para aquele mês? Uma blusa nova seria uma boa recompensa. Estudou aquilo que estipulou? Uma ida ao cinema cairia bem. E, claro, quando a meta for atingida totalmente, se dê ao direito de um big presente. Tenho uma amiga cujo notebook se chama 30kg por motivos óbvios: ela se presenteou com ele assim que eliminou os 30kg que tinha planejado.

Assim, pegue a sua listinha e dê uma bela examinada. No que você precisa se empenhar mais? No que já avançou? Lembre-se que, por enquanto, você tem 11 meses para fazer de 2012 um ano cheio de conquistas.

Ah! E não se esqueça: talvez, em alguns pontos, você precise mudar o foco ou mesmo a direção. A hora de fazer isso é agora. Reavalie seus sonhos, suas metas, suas estratégias. Reavalie, se preciso, suas motivações. E, caso perceba a necessidade, mude. Mudanças em projetos em estágio inicial são muito menos traumáticas do que aquelas realizadas nos que já estão em finalização.

2012 ainda tem 11 meses esperando por você. É hora de respirar fundo, reavaliar tudo e fazer acontecer.